加工食品の品質表示基準について

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• 食品表示のQ&Aより－ １「うなぎ加工品」とは、ＪＡＳ法の加工食品品質表示基準の中で、４このことから、「うなぎボーン」や「櫃まぶし」は、「うなぎ加工品」の品質表示基準が適用されないことから、一般的なに従って表示することとなります。 （続き）
• 食品表示のQ&Aより－ １加工食品品質表示基準における名称は、その内容を表す一般的な名称で記載するよう定めていますので、商品名がその内容を表す一般的な名称であれば、名称に使用できます。１加工食品品質表示基準では表示禁止事項として、(1)表示すべき事項の内容と矛盾する用語 （続き）
• 食品衛生の窓「遺伝子組換えに関する表示基準」(東京都健康局食品医薬品安全部食品監視課)より－ 分別生産流通管理が行われたことを確認した非遺伝子組換え農産物である別表２の右欄に掲げる対象農産物を原材料とする場合は、当該原材料名を記載するか、当該原材料が１種類のみである場合には加工食品品質表示基準 （続き）
• 炭酸検・トップ記事より－ 加工食品及び生鮮食品品質表示基準の一部改正ウ分別生産流通管理が行われたことを確認した非遺伝子組換え農産物である別表２の右欄に掲げる対象農産物を原材料とする場合は、当該原材料名を記載するか、当該原材料が１種類のみである場合には加工食品品質表示基準 （続き）
• 加工食品の原料原産地表示より－ その結果、加工食品についてもJAS法の品質表示基準の中で、特定品目ごとに原料原産地表示を定めていくことになり、2001年10月から梅干とらっきょう漬けで、原料原産地表示制度がスタートすることになりました。 （続き）
• - 1 - 加工食品品質表示基準 制定 平成12年 3月31日農林水産省告示第 513号 改正より－ 加工食品品質表示基準.制定.平成12年3月31日農林水産省告示第513号.改正(その他加工食品の品質に関する表示に係る基準)第７条ついては、この告示による改正前の加工食品品質表示基準の規定の例によることができる。 （続き）
• 食品表示に関するFAQより－ 加工食品品質表示基準では表示禁止事項として、1)表示すべき事項の内容と矛盾する用語2)その他内容物を誤認させるような文字、絵、JAS法では、いずれの場合も加工食品に該当しますので、に基づいて表示してください。 （続き）
• 清涼飲料・ソフトドリンクの情報サイト|季刊広報誌「清飲彩」より－ 第一に、原料原産地表示が義務づけられる加工食品とは、「原産地に由来する原料の品質の差異が品質に大きく反映される」ものとされており、加工第六に、特定の原産地を強調する場合は、加工食品品質表示基準の「特色ある原材料表示」 （続き）
• 食品表示の早わかりより－ 品質基準とうもろこし等の遺伝子組換え農産物とその加工食品について、改正JAS法に基づく表示加工食品(大豆油など)については、「高オレイン酸遺伝子組換え」や「高オレイン酸遺伝子組換えのものを混合」との表示が義務づけられます。 （続き）
• 原材料名の表示、義務付けへ、品質表示基準改正案で - 食品産業新聞社 -より－ 2000年の改正ＪＡＳ法に基づき、加工食品、生鮮食品などの品質表示基準が制定され、最終小売商品には名称、原材料、内容量、賞味期限などの表示加工食品品質表示基準の改正の概要を見ると、表示する責任のある業者を拡大し、業者間取引にも適用する。 （続き）
• AXIS-山口県の中小企業情報タウン(山口県中小企業団体中央会)より－ 県内の中小企業組合等の一覧、イベント情報、コラム集等。山口県における「加工食品品質表示基準等の改正に関する説明会」の開催について(山口農政事務所)２００８年組合トップセミナーのご案内.H19.12/06.独立 （続き）
• 食品表示が変わりましたより－ 加工食品の表示が変わりました!平成１６年９月１４日に、ＪＡＳ法の加工食品品質表示基準が改正・施行されました。加工食品品質表示基準の改正のポイント.・生鮮食品に近い２０の加工食品群に、原料原産地表示が拡大.原料 （続き）
• 川越市/農林水産省が加工食品品質表示基準等の改正に関する説明会を実施しますより－ ポータルサイト>市民便利帳>健康・保健>食品衛生>農林水産省が加工食品品質表示基準等の改正に関する説明会を実施します農林水産省では、加工食品品質表示基準等の改正(ＪＡＳ法の品質表示基準の適用範囲の拡大)に関する説明会を開催します。 （続き）
• 【最新食中毒情報】ハエ対策のことなら食品衛生管理のアルコスへ ALCOSより－ 080212【最新情報】が改正されました080130【情報】食品衛生法に違反する食品の回収情報を厚生労働省が公開!050401【注目】食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針(ガイドライン) （続き）
• 横浜市 港南区 ひまわり民感通信 第2号より－ 食品と【生鮮食品【】対象生鮮の農産物などの原料を加工して製造された飲食料品また、市販の茶(製茶)は加工食品であり、加工食品品質表示基準にある原料原産地の表示義務があります。 （続き）
• 鹿児島県:加工食品の表示より－ 生鮮食品に近い一部の加工食品については,その主な原材料について,原産地を表示(１)表示が必要な加工食品.ア個別の品質表示基準により,表示イ加工食品品質表示基準により,横断的に表示が義務づけられているもの （続き）
• 加工食品の表示より－ 加工食品.1.関係する法律の概要.2.関係する法律の解説.3.JAS法に基づく品質.表示基準.4.食品表示Ｑ&Ａ.5.食品に関するマーク.県における適正表示に.向けての取組み.食品表示の問合わせ先(１) （続き）
• 食品添加物基礎講座(表示その２)より－ 品質の変化が極めて低く保存性が高い食品に関しては、この期限表示を省略することも認められている。この省略できる食品は、食品衛生法施行規則、乳等省令、ＪＡＳ法の加工食品品質表示基準などで定められているが、それらの調和をとって適切に表示する必要がある。 （続き）
• 保健所indexより－ 「加工食品品質表示基準」の一部が改正され,名称を一括せずに商品の主要面に記載できることとされました。「加工食品品質表示基準」「畜産物缶詰及び畜産物瓶詰品質表示基準」:農林水産省HPより.食品衛生法関連通知の改正について （続き）
• 包装関連セミナー 必見!食品表示のココが変わる!!より－ 今一番関心のある話題は食品表示ではないでしょうか?4月からはJAS法の品質表示の適用範囲が拡大され、また7月末には加工食品品質表示基準「加工食品品質表示基準の改正と対策」(仮)株式会社ラベルバンク代表取締役社長川合裕之氏 （続き）
• 農水省が加ト吉を指導 品質表示基準に違反 - 山陽新聞ニュースより－ 加ト吉は１０日、食肉偽装のあったミートホープ製の牛肉を使った冷凍食品が、日本農林規格(ＪＡＳ)法で定めるに違反していたとして、農水省から適正な表示などを行うよう、行政指導を受け （続き）
• 加工食品品質表示基準(平成１２年３月３１日農林水産省告示第５１３号)より－ 加工食品品質表示基準(抜粋)制定平成１２年３月３１日農林水産省告示第５１３号(その他加工食品の品質に関する表示に係る基準)いては、この告示による改正前の加工食品品質表示基準の規定の例によることができる。 （続き）
• 加工食品の原産地表示、都は「全部」国は「困難」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)より－ 石原知事は８日の記者会見でそう述べ、日本農林規格(ＪＡＳ)法に基づくを「よく分からない規定」と評した。ＪＡＳ法は、国内で製造された加工食品について、外国産の原材料が使われていても、原材料の原産地まですべてを表示する義務は課していない。 （続き）
• 対象品目より－ 加工食品.1.関係する法律の概要.2.関係する法律の解説.3.JAS法に基づく品質.表示基準.5.食品に関するマーク.県における適正表示に.向けての取組み(５)玄米および精米(６)遺伝子組み換え食品(７)加工食品 （続き）
• 山口県/流通企画室/ＪＡＳ法の品質表示基準制度についてより－ なお、これら以外の品質表示基準が随時定められていますので、原料の産地表示が必要な加工食品が追加なお、次の農林水産省のホームページに改正された「加工食品品質表示基準」及び「加工食品の原料原産地表示に関するＱ&Ａ」が掲載されています。 （続き）
• ＪＡＳ法の加工食品品質表示基準等の改正説明会申込書より－ ＪＡＳ法の加工食品品質表示基準等の改正説明会申込書.１.企業・団体名.4.担当者氏名栃木農政事務所表示・規格課あて(ＦＡＸ０２８６３３４０７３)役    職(フリガナ)参加希望者全員の方のご氏名をご記入下さい。 （続き）
• 食品の表示制度より－ 「加工食品品質表示基準等の改正(ＪＡＳ法の品質表示基準の適用範囲の拡大)に関する食品表示についてのお知らせ(食品の表示制度に関する普及・啓発の取り組み)「加工食品品質表示基準等の改正(ＪＡＳ法の品質表示基準の適用範囲の拡大)に関する説明会」 （続き）
• 表 示 の 知 識 − 食 品 − Ⅲより－ (２)について.平成１３年４月から大きく改正されたが施行されま.した。改正前は、一部の加工食品ついてのみ、品質表示を義務付けていました.が、改正後はすべての種類の加工食品に （続き）
• 緑 茶 の 表 示 基 準より－ ＪＡＳ法に基づく加工食品品質表示基準(平成60号)及び(平成12年３月31日農林水産省告.示第(加工食品品質表示基準第.4条第1項第8号オによる。)オ （続き）
• 関東農政局プレスリリース2007/12/5より－ 加工食品品質表示基準等の改正説明会の開催についてつきましては、加工食品の原料を供給する製造業者、輸入業者、販売業者などの関係者に対し、加工食品品質表示基準等の改正について、加工食品品質表示基準等の改正 （続き）
• 小売り業者の方へ(バックヤードにおける表示の考え方)より－ (加工食品品質表示基準)通知、Ｑ&Ａ(加工食品品質表示基準Ｑ&Ａ)考え方容器包装された加工食品の表示対象を整理すると次のとおり.製造してその場で販売.その他(他の場所で製造したものを販売等)客の （続き）
• 生鮮食品品質表示基準Ｑより－ ２複数の野菜を混ぜ合わせたものは、それ自身が一つの製品(調理された食品)であることから加工食品となりますので、加工食品品質表示基準ブランチング処理したものは、加工食品に該当しますので、加工食品品質表示基準の規定に基づき表示して下さい。 （続き）
• Ｗｅｂ中央会とちぎより－ 中小企業組合の種類、助成情報。『栃木の物流を考える研究会』『JAS法の加工食品品質表示基準等の改正説明会』『中小企業等協同組合会計基準』新刊!「組合制度が改正されました!」「個人情報漏えい賠償責任保険」中央会 （続き）
• 食品添加物基礎講座 (その４)より－ 加工食品等における食品添加物の表示は、次の原則に従って行われる。加工食品における原材料等の表示例これは、ＪＡＳ法におけるにかなうものである。また、「小麦粉、卵、バター」という表示 （続き）
• 食品の品質表示ラベル・シールの添削 品質規格書の作成 食品偽装・違反対策|品質表示.comより－ 加工食品の原材料・添加物の品質表示ラベル、シール、規格書の添削・作成サービスＪＡＳ法では、加工食品について国内で製造された場合、加工度が低く、さらに全体の５０基準値超える殺虫剤検出中国・仁木食品の冷凍かつ[中日新聞] （続き）
• 食品表示基準の改正等に関する情報より－ トップページ>>食の安全・安心>>食品表示基準の改正等に関する情報加工食品品質表示基準の一部改正(平成18年10月27日農林水産省告示第1464号)生鮮食品品質表示基準の一部改正(平成18年2月28日農林水産省告示第210号) （続き）
• 全国観光土産品公正取引協議会より－ 加工食品の.一括表示例.遺伝子組み替え食品に関する.表示基準.アレルギー物質を含む食品の品質表示基準.についての.お問い合わせ法改正による食品品質表示の早わかり.品質表示基準による表示事項及び表示方法.加工食品の一括表示例 （続き）
• 食品衛生のプロ、ミスター０がゆく! 食中毒予防のための実践講座。最新食中毒情報ミスター０!あなたのほしい最新食中毒情報だけが今すぐ手に入るスマイルアップは、無料で使える日本最より－ このほど先月、農林水産省より「に関するＱ&Ａ」が公開されましたので、一問一答、興味深くチェックしてみてください!「に関するＱ&Ａ」はこちらから.2008.02.08 （続き）
• 商品表示についてより－ 表示事項、表示方法等を定める加工食品品質表示基準、生鮮食品品質表示基準、遺伝子組換えに関する表示の基準、玄米及び精米品質表示基準、水産物品質表示基準は、平成１２年3月31日付けで告示されており、生鮮食品及び水産物に関する基準は、 （続き）
• ２５ ∼ＪＡＳ法の品質表示の適用範囲が拡大されます!∼より－ １.加工食品品質表示基準において、最終製品に表示が義務付けられている事項、即２.さらに、加工食品に仕向けられる生鮮食品についても、生鮮食品品質表示基準で部の食品について表示義務がない場合や省略できる場合があり、品質表示基準にお （続き）
• 畜産の情報-事業団から-２０００年８月　月報国内編より－ 類などの加工食品等55品目、生鮮食品9品目、合計64品目について品質表示基準が設けられていた。加工食品について、分別、不分別、混入率等の表示基準が定められた(適用は13年4月1日)。なお、この遺伝子組換えに関する品質表示基準では、加工 （続き）
• 加工食品の表示を正しく捉えるための講習会より－ 加工食品の表示を正しく捉えるための講習会.平成１９年度食品品質等知見活用講習会のお知らせ.事業者・消費者それぞれの立場から見た加工食品の表示食品表示を行う際に必要な品質表示基準の最近の動向について説明し、食品の （続き）
• (財)日本健康・栄養食品協会:「加工食品品質表示基準等の一部改正案に対する意見・情報の募集について 」(農林水産省)より－ 「加工食品品質表示基準等の一部改正案に対する意見・情報の募集に.ついて」(農林水産省)「コエンザイムQ10食品」規格基準「加工食品品質表示基準等の一部改正案に対する意見・情報の募集について」(農林水産省) （続き）
• イシダアイテス株式会社 加工食品_原料原産地表示より－ 加工食品の原料原産地表示.平成16年9月に、ＪＡＳ法に基づく加工食品品質表示基準が改正され、生鮮食品に近い加工食品にも主な原材料の産地表示が義務づけられました。以前から原料原産地表示が義務付けられていたアジ、サバの干物、塩サバ、 （続き）
• 三原商工会議所 TEL 0848-62-6155より－ 特産品紹介、検定案内、求人情報等。生鮮食品に近い加工食品にも主な原材料の産地表示が義務づけられました。(ＪＡＳ法に基づく加工食品品質表示基準改正)よくわかる中小企業のための新会社法33問33答(中小企業庁)マンガ （続き）
• 品質表示基準 関連資料リンクより－ 生鮮食品品質表示基準改正(畜産物の原産地表示)に関するＱ&Ａ[農林水産省]加工食品品質表示基準Ｑ&Ａ(第１集)[農林水産省]加工食品品質表示基準改正(原料原産地表示等)に関するＱ&Ａ[農林水産省]加工食品に関する （続き）
• 参 考 食肉等の品質表示基準遵守状況調査及び巡回指導の概要より－ いた事実が判明するなど、消費者の食品表示に対する信頼を揺るがす事態が生じてい.る。生鮮食品の表示事項及び表示方法.・名称その内容を表す一般的な名称を記載する(例:牛肉、豚肉)加工食品の表示事項.・名称、 （続き）
• 緊急特別調査の実施及び監視指導の徹底より－ その適正かつ円滑な運用を図るため、この度、農林水産省消費・安全局表示・規格課表示企画班より「加工食品品質表示基準改正(わかりやすい表示方法等)に関するQ&A」を作成しましたので、ご活用下さいとのお知らせがありました。 （続き）
• 群馬県食品安全情報センター 食品表示より－ 加工食品における「原料原産地」の表示については、ＪＡＳ法の加工食品品質表示基準の一部改正により、加工度が低く、生鮮食品に近い加工食品(２０食品群)に拡大されました。平成１８年１０月２日以降に製造、加工される加工食品に完全実施されます。 （続き）
• 農業安全課 食品表示 加工食品より－ 加工食品は、「加工食品品質表示基準」に基づき、一般消費者向けに販売されるすべての加工食品に「名称」「原材料名」「内容量」「賞味期限(品質保持期限)」「保存方法」(農産物漬物品質表示基準(平成12年12月28日農林水産省告示第1747号) （続き）