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2008年11月23日 20:21現在
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◆中華鍋錆について
  • 中華鍋の手入れについてお聞きします。より- 洗剤を付けてスチールたわしでこすると錆は取れます。炒めたこびりつきも取れます。洗ったあとは必ず空焚きをして水分を飛ばしてください。いつのころからか錆びさせないように、水洗いし、拭くだけにしていたら、黒い炭化層がつきだしました。そういえば炒め物が水っぽい。 (続き
  • 掃除百科事典 - 中華鍋 さび 取り-掃除情報/中華鍋 さび 取り-掃除キーワード検索より- 中華鍋錆より悪い炭化層つまり、質問者さんの錆中華鍋より私の炭化中華鍋の方が買い替え時なのでした~。洗ったら必ず火をかけて水気を取り、少量の油を熱で薄く延ばしながら満遍なく広げるようにすれば、錆びる事はありません。 (続き